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螃蟹和柿子可以一起吃吗？

病情描述:

蟹肥的时候柿子也熟了，那么螃蟹和柿子可以一起吃吗？

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王燕主任医师中日友好医院

这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，让胃部难以消化而引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。

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