羊肉怎么吃比较营养？ - 问答频道

羊肉怎么吃比较营养？

病情描述:

羊肉的吃法多种多样，那么怎么吃才是比较营养的呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

羊肉炖着吃最营养。羊肉经过炖制以后，更加熟烂鲜嫩，易于消化，滋补身体效果也更好。而且，如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大，如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤等。

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