豆腐和茭白一起吃会得结石吗？

Question

我只听说过菠菜豆腐不能一起吃，但是今天同事告诉我茭白也是一样，一起吃会得结石，这是真的吗？

Answer 1

豆腐和茭白不能一起吃的原因和菠菜豆腐是一样的道理，主要是因为茭白中包含草酸比较多，碰到豆腐中的钙会结合形成难溶性的草酸钙，长期一起食用易形成结石。