吃生茄子真的有毒吗？ - 问答频道

吃生茄子真的有毒吗？

病情描述:

我喜欢吃茄子炒瘦肉，听说吃生茄子有毒，这是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

茄子是茄科（有点臭名昭著的感觉）的另一位成员。有人认为吃生茄子有毒，这种说法其实是错误的。真正要警惕的是它的花和叶，这两个部位是茄碱最为集中的地方，误食可能会使你生病。

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