喝冰啤吃海鲜的吃法为什么不好？

Question

我在临海住，尤其是夏天喜欢喝冰啤吃海鲜，听说这样吃不好，这样吃为什么不好啊？

Answer 1

一般凉的啤酒加上美味的海鲜，或是味道独特的腰子、心管等内脏，对于很多人而言格外具有吸引力。然而经过代谢，啤酒和海鲜里的嘌呤转化为尿酸。高嘌呤食物摄入的多，尿酸就会大量增加，如不能及时排出体外，易形成坚硬的尿酸盐结晶，从而造成痛苦的痛风。