哪些食品可以无防腐剂长期存放？

Question

食品中添加的防腐剂对身体非常不好，哪些食品可以实现无防腐剂而长期存放？

Answer 1

常温奶、罐头、罐装饮料等食品，通过真空、密封、杀菌、无菌包装等现代食品科学技术，可以实现无防腐剂长期存放；蜜饯、速冻食品等，由于本身水分很少，或运储过程中温度很低，也能实现不添加防腐剂，而保质期较长。