未煮熟的鸡蛋可以吃吗？

Question

我有时候早上喜吃水煮蛋，蛋黄没熟，未煮熟的鸡蛋可以吃吗？

Answer 1

鸡蛋是一种好吃又营养的食物，但是生鸡蛋或未煮透的鸡蛋很可能会携带细菌，吃了之后更容易生病。建议，鸡蛋吃前应煮透，接触鸡蛋的所有器具及双手都应该认真清洗。