虾皮有什么功效？

Question

我今天中午打算做虾皮炒鸡蛋吃，我平时很喜欢吃虾皮，虾皮对人体有什么功效？

Answer 1

很多人都把虾皮作为补钙佳品，虾皮是一种营养丰富的食物，钙含量高达991毫克/100克，素有“钙的仓库”之称，虾皮还有开胃、化痰等功效。