高脂食物为什么会危害健康？

Question

高脂肪的肉肉特别好吃，特别是五花肉，高脂食物为什么会危害健康？

Answer 1

高脂食物往往芳香诱人，但它们却是催老食物，不宜多吃。高脂食物容易氧化酸败，同时产生大量脂质过氧化物，并在体内促发自由基链反应，导致机体氧化损伤，进而催人衰老。