如何避免吃隔夜菜？

Question

生活中每餐多多少少都会有剩，我们应该如何避免吃隔夜菜？

Answer 1

尽量吃新鲜出锅的食物，剩饭剩菜只要储存得当，也能将风险降到最低：储存剩菜或打包时，最好在烹调完成后马上拨出来，放入干净的保鲜盒中，待温度不烫后将剩菜放入冰箱保存。