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坚果怎么吃最健康

病情描述:

我平时喜欢吃坚果，听妈妈说吃坚果是有讲究的，坚果要怎么吃才健康呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

坚果的营养比较丰富，这类食物比较天然和原生态，直接食用就可以，还可以做成各种美味，比如饼干、蛋糕、面包等食品，在零食等休闲食品中属于比较健康的食物。

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