苹果核可以吃吗？ - 问答频道

苹果核可以吃吗？

病情描述:

今天在吃苹果的时候，我不小心把苹果核也吃下去了，请问苹果核可以吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

苹果核中含有少量有害物质氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。

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