隔夜汤可以喝吗？

Question

有的时候晚上汤烧的有点多，倒了怕浪费，隔夜汤可以喝吗？

Answer 1

通常是不可以喝的，因为隔夜汤放置时间过长，容易出现细菌感染和大量的病毒，还会使汤中的营养物质流失，会产生大量的有害物质，容易出现癌症。还会出现腹痛和腹泻，所以不要喝隔夜汤，在生活中要注意饮食卫生，避免吃辛辣刺激性食物，生食和熟食要分开存放。

Answer 2

隔夜汤是可以喝的，但是要注意保存方法。首先在汤刚做好的时候要用干净的没有污染过的勺子盛出，然后再放调味料。喝不完的，应该选择用瓦罐、玻璃或陶瓷器皿乘着放进冰箱，尤其不能使用铝锅和不锈钢锅保存，否则容易产生化学反应，不利于身体健康。