经常吃辣条会增加患癌概率吗？

Question

每天下课都会去小卖部买辣条吃，经常吃辣条会增加患癌的概率吗？

Answer 1

辣条的生产商一般都是小作坊，在这样的环境中，生产食品所用油脂的品质是很难得到有效监控的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性，经常吃用这样的油脂制作的辣条，会增加患癌几率。