经常吃辣条会增加患癌概率吗？ - 问答频道

经常吃辣条会增加患癌概率吗？

男，12岁

病情描述:

每天下课都会去小卖部买辣条吃，经常吃辣条会增加患癌的概率吗？

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王燕主任医师中日友好医院

辣条的生产商一般都是小作坊，在这样的环境中，生产食品所用油脂的品质是很难得到有效监控的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性，经常吃用这样的油脂制作的辣条，会增加患癌几率。

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