每天吃多少核桃仁最好？

病情描述:

我家儿子特别喜欢吃核桃仁，想了解每天吃多少核桃仁最好？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

核桃仁因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化，一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。还有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

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