为什么老人适合喝红茶呢？

Question

我妈妈喜欢喝绿茶，有人说老人要喝红茶好，为什么老人更适合喝红茶呢？

Answer 1

因为绿茶的制作工艺中没有发酵环节或者发酵程度较低，属寒性茶。而红茶经过了全发酵制作，茶多酚的含量因氧化反应而减少，可以养胃护胃。如果是气候干燥容易上火的季节，老人可以适当喝些绿茶，以清热止渴。