没有咸味的食品含盐吗

Question

自己因为高血压，经常吃没有咸味的食品，医生说没有咸味的食品其实也有含盐的，想具体知道没有咸味的食品含盐吗

Answer 1

没有咸味的食物不一定就不含盐，许多人认为，少吃盐就是少吃有咸味的食物。然而，盐的成分是氯化钠，除此之外，钠还有各种化合形式。有许多食品吃起来不咸，其实却加了不少钠或盐，如白面包、蛋糕、饼干、果冻等。腌肉、香肠、咸鱼等加工食品含盐更多。因此，购买加工食品时要注意看标签，尽量选择钠含量低的。