茄子水中浸泡好不好？

病情描述:

我看到妈妈每次把茄子切好后都会放在水里浸泡，说是这样口感更好。请问茄子水中浸泡好不好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

把茄子切成块或切成丝之后在水中长时间浸泡，也会让宝贵的营养物质和类黄酮类物质溶解在水中，被白白地扔掉。所以茄子要在下锅之前切开，避免浸泡，尽快烹调。

相关问题

倍长平全称为倍长平考格列汀片，是一种长效降糖药，服用一次可以发挥长达14天的持续、平稳的降糖效果，注意需要在医生指导下规范用药。

倍长平考格列汀片属于DPP-4抑制剂，适用于成人2型糖尿病的治疗，其降糖效果较好，能帮助患者平稳地控制血糖，减少血糖波动，建议患者遵医嘱用药。

吸毒的人试过戒毒的都知道，有多难戒，在家戒毒，是大部分吸食者都试过的，因为在戒断毒品时，出现的戒断反应是许多吸毒者都很难应付的，，也是戒毒失败的主要原因，那么什么药物可以帮助戒毒？我们一起来看看下文的相关介绍吧，希望对你们会有所帮助。

脑癌在中医上属于头痛范围，其病因之一为痰，痰蒙浊闭，瘀阻于脑络，痰湿互凝或痰毒凝聚进而使患者出现一系列脑癌症状，中医上因痰而起的脑癌证型有痰湿内阻型，进而加重胃痰毒凝聚型。

宫寒会导致女性患上不孕症是一个不争的事实，而女性如果不希望因因为不孕而影响了自己的生活，那就必须及时对宫寒进行调理和治疗，除了用药来治疗宫寒之外，平日的饮食也是女性应多加注意的，那么，究竟得了宫寒吃什么好呢？下面，我们请

热门医生

特色医院

更多>