怎么处理剩菜？ - 问答频道

怎么处理剩菜？

女，49岁

病情描述:

有时候吃饭会有一些剩菜，不知道怎么处理才好呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

对于剩菜剩饭的处理，我有以下几点建议:不同剩菜采用不同的加热技巧;剩菜剩饭最好能在5-6个小时内吃掉;海鲜放姜蒜，肉菜加点醋;米饭冷藏，面食冷冻。

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