吃腐烂的生姜会引起什么疾病？ - 问答频道

吃腐烂的生姜会引起什么疾病？

病情描述:

家里的生姜腐烂了，但是舍不丢，不知道吃腐烂的生姜会引起什么疾病？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院

腐烂的生姜会产生毒素，如同“土豆长芽不能吃”一样，生姜烂了也不能再用，烂生姜的黄樟素含量更高，严重时会导致肝癌和食道癌等疾病发生。

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