什么样的海蜇可以食用？

Question

想要买点海蜇，可发现种类很多，什么样的海蜇是可以食用的？

Answer 1

三矾后海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不出水，这种海蜇方可食用。到海蜇产地旅游，会遇到兜售不经处理或只经1至2次盐渍处理的海蜇，千万别去品尝或选购。