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怎样吃黄花菜防止中毒?
病情描述:
婆婆拿了点黄花菜给我,不知道怎样吃黄花菜防止中毒?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    黄花菜:食用前先用清水浸泡,再用沸水漂烫,弃汤后加工烹调,无苦涩味时方可食用,每次食用不宜过量,未煮熟煮透时不可食用。
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