吃鲜木耳会导致咽喉水肿吗？ - 问答频道

吃鲜木耳会导致咽喉水肿吗？

病情描述:

今天去菜市场买了点鲜木耳，回家婆婆看见，说吃鲜木耳会导致咽喉水肿，是真的吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。久泡的木耳也很容易变质，染上细菌后会很容易产生毒素，更是不能吃！

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