吃牛肉干对身体有什么危害？

Question

过年了，儿子喜欢吃肉干，就去超市买了不少牛肉干、猪肉干、火腿肠什么的，问下这些东西吃了对身体有什么害处？

Answer 1

可能会增加消化道负担，其中会含有防腐剂，是属于一种不容易消化的食物，过多的摄入会引起腹胀或者腹痛等不良反应。并且其中含有大量的脂肪和胆固醇，摄入量过多容易引起高脂血症或者高血压患病几率增加。并且含有亚硝酸盐，有引起癌症的可能性。

Answer 2

加工类零食包括火腿肠、牛肉干、猪肉干等，这类食物含有亚硝酸盐，频繁食用会增加机体患癌几率。此外，为了让食物卖相更好，商家们普遍会在食物上添加防腐剂、增色剂等，这些化学物质若在体内积累过多，会加重人体肝脏的负担，进而影响肝脏功能。