为何吃生鱼片易长寄生虫？

Question

很多外国人喜欢吃生鱼片，不是说吃生鱼片易长计生虫吗，问下为什么？

Answer 1

生鲜食物，未经煮熟食入后，囊虫在肠道内孵化为成虫，成虫进而排出虫卵，虫卵随大便排出体外，在进食时不注意洗手，虫卵再经过手-口途径，进入消化道，虫卵孵化后，进入血循环，播散至全身，如肌肉、脑组织。