如何有效的清洗果蔬？ - 问答频道

如何有效的清洗果蔬？

病情描述:

吃果蔬的时候总担心上面的农药残留会对身体造成伤害，我要如何才能有效的清洗果蔬呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

目前世界上公认的清除农残的有效方法，即“一洗二泡三烫四弃。”清洗蔬菜时，可以根据不同种类，选择其中一两种方法应用。由于大部分农药是溶解在水中进行喷洒的，所以是溶于水的，加以浸泡等措施基本可以处理干净，对身体不会产生伤害。

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