螃蟹放久了能吃吗？ - 问答频道

螃蟹放久了能吃吗？

病情描述:

朋友送了一箱大闸蟹，但是不会弄，放了好几天了。我想咨询下螃蟹放久了能吃吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

螃蟹是一种海鲜，非常受到大家的喜爱，因此常作为礼品赠送。蟹要现蒸现吃，不要存放若吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

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