吃霉变甘蔗会使人造成什么后果？ - 问答频道

吃霉变甘蔗会使人造成什么后果？

病情描述:

我今天在超市买了甘蔗回家，切开的时候发现已经发生了霉变，请问吃霉变甘蔗会使人造成什么后果？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

资料显示，霉变甘蔗含有神经毒素，易损伤人体中枢神经系统，建议市民切勿食用质地较软，外皮无光泽，截面呈浅黄色、浅褐色至深褐色甚至出现霉点的甘蔗。

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