肉类食物要烹调多久才能吃？ - 问答频道

肉类食物要烹调多久才能吃？

病情描述:

第一次下厨，想要吃炒肉，不知道肉类食物要烹调多久才能吃？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

肉类食物的烹调时间：肉类一定要将其热透，最好加热10分钟以上，或微波加热1分钟以上。不要吃热水或菜汤泡的剩饭，以免加热不彻底。

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