素食者油脂糖盐摄入过量会怎样？ - 问答频道

素食者油脂糖盐摄入过量会怎样？

病情描述:

素食都是比较清淡的在烹饪的时候放入大量的油脂、糖、盐或者其他调味品，这些东西摄入过量会怎么样？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

糖和动物脂肪一样，是会升高血脂的，当然也可以诱发脂肪肝，其次钠盐也会造成血压升高，再者，植物油和动物油一样含有大量的热量，吃多了也是会导致肥胖的。

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