吃蔓越莓可以获得保健功效吗？

Question

现在市场上有很多蔓越莓保健品，吃蔓越莓可以获得保健功效吗？

Answer 1

作为一种水果，蔓越莓确实含有一些营养成分和具有抗氧化成分的原花色素，但这不意味着我们需要刻意去吃它。原花色素等成分并不是蔓越莓独有，其它水果也有，此外蔓越莓口感太酸，人们吃的量有限。市场上也有一些蔓越莓提取物制成的保健品，但值得注意的是，它们也没有什么得到充分证实的“健康功效”虽然抗氧化是此类保健品的一大卖点，但抗氧化剂也不是多多益善的。如果喜欢蔓越莓的味道，完全可以把它变成健康食谱的一部分。