为什么上火不能吃坚果？

Question

口腔溃疡去医院拿药，医生告诉我上火的时候先不要吃坚果。为什么上火不能吃坚果？

Answer 1

上火的时候吃坚果会使病情加重。坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成，并会添加大量盐等调料，这易引起口腔和咽喉干燥。在出现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时，应该尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。