不宜放入冰箱保存的有哪些菜？ - 问答频道

不宜放入冰箱保存的有哪些菜？

病情描述:

我想知道，有哪些菜不宜放在冰箱中呢，如果放在冰箱中会出现什么情况呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

以下这些菜不宜放入冰箱中，洋葱、土豆、芋头、地瓜、莲藕、牛蒡等蔬菜来说，冰箱往往不是保存的最佳地点，这些食材如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。

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