茄子生吃对健康有害吗？

Question

在饮食方面很多人喜欢标新立异，例如生吃茄子。请问生吃茄子对健康有害吗？

Answer 1

茄子生吃对健康有害。茄子里面含有茄碱，特别是一些老的，茄子中的含量是比较高的。如果吃的茄子比较多，身体摄入的茄碱也比较多，还可能会出现急性中毒的症状。精神轻微的，可能会有口唇发麻的表现，而情况严重的还可能会危及到生命安全。

Answer 2

生吃茄子可能对健康产生不良的影响。茄子含有茄碱，茄碱在老的生茄子中含量较高。如果生吃嫩茄子，且吃的量不多，可能不会出现明显的急性中毒症状，而一旦食用了茄碱含量高的茄子，很可能导致中毒，轻则口唇发麻，重则危及生命。