鸡肉一定比猪肉脂肪少吗？ - 问答频道

鸡肉一定比猪肉脂肪少吗？

病情描述:

我家吃肉基本很少吃猪肉，通常是吃鸡肉，因为觉得鸡肉脂肪含量比猪肉低，这种看法对吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

这种看法错误。前提是你完全去掉鸡皮，烤鸡连皮食用，其脂肪含量是17.5％，而猪里脊肉的脂肪含量只有2％。不过，不带皮的鸡胸肉，脂肪含量真的很低，仅为1％。

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