大蒜可以抗菌和消炎吗？

病情描述:

每年到夏季我就容易腹泻，妈妈叫我多吃大蒜，请问大蒜可以抗菌消炎吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

大蒜性温、味辛，有散寒、解毒的功效。从药理学角度来讲，大蒜有一定的解毒作用，如果只是预防性的食用是可以的，通过食用大蒜的方法，获取大蒜素的有效成分比较少，很难收到抗菌消炎的效果。因此，食用大蒜对腹泻的抗菌和消炎治疗作用是有限的。

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