什么人不能吃蚕豆？

Question

我喜欢吃蚕豆，听说有一些人不能吃蚕豆，请问哪些人不能吃？

Answer 1

蚕豆营养价值高味道好，很多人都喜欢吃，但不是所有人都可以吃的。患有患有蚕豆病的人群绝不可吃蚕豆；有中焦虚寒的人群不宜食用；有遗传性的血红细胞缺陷症和患有痔疮出血、慢性结肠炎、尿毒症等人群不宜进食蚕豆；过敏体质人群也尽量不吃蚕豆。

Answer 2

不能吃蚕豆的人体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗网传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。