如何吃新鲜海蜇才最有营养呢？

Question

我出差回来，带了些海蜇，想知道海蜇怎么吃才最有营养呢？

Answer 1

需要注意的是，新鲜海蜇含有毒素，不可食用。只有经过食盐碘盐加明矾使鲜海蜇脱水数次，才能让毒素排尽，这样再经过加工后，才可以食用海蜇。