春天怎样饮食可以养肝？

病情描述:

春天到了，不知道春天该怎么样饮食才可以养肝呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

“春不食肝”并不仅仅指不能吃动物肝脏，而且还指要在饮食上养护肝脏，要少食、少咸，少油腻，多饮水，多吃水果和蔬菜。这三多三少都是为了保证气血循环，从而达到养护肝脏，降肝火的作用，也是心脑血管患者的饮食法则。

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