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粗盐比细盐含钠多吗？

病情描述:

市面上有两种盐，一种是粗盐，一种是细盐，粗盐比细盐含钠多吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

如果你因为大块盐含有更多的钠而选择吃小粒的盐，那么你将失去降低20％盐摄入量的机会。粗盐与细盐在化学成分上是没有差别的。不过粗盐由于颗粒大，堆积在勺子上时空隙较多，反而会使你少吃进一些盐，少摄入一些钠。

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