精粮和粗杂粮怎么选择呢？ - 问答频道

精粮和粗杂粮怎么选择呢？

女，26岁

病情描述:

平常做饭的时候精粮和粗杂粮到底应该怎么选择，吃什么更好一点呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

主食的选择原则是“米面轮换、粗细搭配、粗粮细吃、少加油盐”，以保证人体合理的营养需求，同时还要根据个人的习惯、口味、胃肠的消化吸收功能来决定，不同的胃肠功能变化选择相适应的主食。

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