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吃过多的瘦肉对身体好吗？

病情描述:

我喜欢吃瘦肉，有时吃很多，那么吃过多的瘦肉对身体好吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

吃过多的瘦肉不利于身体健康，瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。对于成年人，一天差不多是200-250克的量，就是两块大排的量，女生可能就会偏少一点。

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