青椒为什么不能放冰箱？ - 问答频道

青椒为什么不能放冰箱？

女，26岁

病情描述:

家里的青椒放在冰箱里总是很容易就坏了，青椒为什么不能放冰箱？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

青椒放进冰箱会很容易变坏。青椒的储存温度为7℃至8℃，过低温度会使它变黑、变软、变味、变质，不能再继续食用，青椒放在室内储存就可以。

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