吃主食应该如何搭配？

病情描述:

每天吃的主食应该如何搭配才能起到最好的效果？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃主食最好粗细搭配，营养全面又助消化吸收。需要注意的是，少吃油饼、油条等油炸主食，这些食物会吸收大量的油脂，热量远比蒸煮的米面高得多。在外点餐时可以点一些配主食的菜肴，比如有些菜会配玉米饼、小馒头、土豆等，或者点些粗粮，如山药、红薯等。

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