深色蜜是不是比浅色蜜的质量好?

Question

在买蜂蜜的时候，经常能看到有的蜂蜜颜色较深，有的较浅。是不是深色蜜比浅色蜜的质量好？

Answer 1

蜂蜜的色泽差别和蜜源种类有关，如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅，清香不腻;荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠。颜色的深浅和质量无关。