胡萝卜为什么不能与酒同食呢？ - 问答频道

胡萝卜为什么不能与酒同食呢？

病情描述:

今天买了点胡萝卜，晚上准备吃胡萝卜喝点酒，胡萝卜可以与酒同食吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

胡萝卜忌与酒同食，因为美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。

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