不吃淀粉类食物可以减肥吗？

Question

最近胖了，想减肥，不吃淀粉类的食物可以减肥吗？

Answer 1

晚上不吃淀粉类食物的减肥方式与“Monk减肥法”相似，藉以降低胰岛素的分泌，减少热量的吸收，减少飢饿感和进食欲望，进而提升减肥效果。不过，对早出晚归的忙碌上班族来说，这样拒绝淀粉的减肥计画却难以彻底执行，没几天就破功，忍不住在晚餐或宵夜大吃碳水化合物。