如何购买好质量的蜂蜜？

Question

路边蜂农卖的散装蜂蜜看起来很新鲜，是不是这种蜂蜜更有营养？

Answer 1

散装的蜂蜜大多是没有经过消毒灭菌的，蜂产品还是应该到正规商场去购买。购买时先闻闻蜂蜜的味，一般好的蜜味甜且有清淡花香，如果蜂蜜的香味过浓，有可能是掺入香精的劣质蜜。还可以将蜂蜜挑起，如果黏性好说明蜂蜜含水分少，质量应该不错。