五谷杂粮煮粥加什么好？

病情描述:

我晚上打算煮五谷杂粮粥，不知道五谷杂粮煮粥加什么好？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

饮食养生最好借粥而行之。建议搭配时最好能加入米类。因为米类既能产生稀饭的黏性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。但一般不用糯米，因为糯米黏性大，不容易消化，增加了肠胃负担，而且糯米的热量也高。

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