吃了桔子后可以吃白萝卜吗？

Question

看电视的时候吃了桔子，妈妈晚上煮了萝卜丝丸子，不知道吃了桔子后可以吃白萝卜吗？

Answer 1

当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。